4月9日上午,四川省酒类产业计量测试中心揭牌仪式在泸州举行,这是四川省首家通过验收的产业计量测试中心。
该中心相关负责人介绍,白酒作为传统优势产业,其生产方式以传统工艺为主,缺乏测量过程、测量方法、测量结果的分析应用及整体系统解决方案,与现代工业生产要求还不相适应。测试中心的成立,将提供一套覆盖产品全寿命周期的计量服务。
酒类产业计量是保障白酒质量安全的重要手段,涉及酿造、理化分析、检验检测、自动控制、安全保障等诸多学科。该中心的建成将对泸州白酒生产的各工艺流程、重要技术参数进行梳理,构建起涵盖酒类生产要求的所有计量检测能力,主持开展具体的相关技术服务和课题研究,全面提升和保障白酒质量。