全国人大代表、海南省农垦总局局长王一新昨天建议,国家应出台餐饮行业节约消费的刚性政策,杜绝当下令人触目惊心的餐饮浪费。他提出的建议包括:对餐饮业的容器实行标准化管理,盛菜餐具可以造型、色彩各异,但有必要统一餐具的容量标准,限制巨型的超大容量的器皿在餐饮行业的使用。王一新还建议,在餐饮行业实行累进制的消费税,根据人头确定消费标准之后,超出部分消费数额越大,税越高;在餐饮行业推行剩余食品打包制度,国家有关部门是否可以授权餐饮企业,凡是消费者不接受打包服务就收取一定的费用,这样可以调动餐饮企业一定的积极性,反过来也促使消费者合理点餐。
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